Арарат жазығының шығыс бөлігінде Ереван қаласы (220 км²) орналасқан. Бұл Армения Республикасының астанасы және Еуропаның ежелгі қалаларының бірі болып саналады.
Аракс өзенінің сол жағалауында орналасқан қаланың негізін Урарту мемлекетінің королі Аргишти I салды, ол болашақ астананың орнында бекініс қаласын салуды біздің дәуірімізге дейінгі 782 жылы жүргізді. Ол 1936 жылға дейін сақталып қалған Эребуни деген атау берді.
Қазір Ереван Арменияның экономикалық дамыған негізгі қаласы болып саналады. Дамыған туристік инфрақұрылым, тарихи мәдени ескерткіштер алыс-жақын шетелдерден туристерді тартады. Еревандағы сауда танымал болды. Көптеген саяхат әуесқойлары осы таңғажайып және мейірімді елде болған кездегі есте қаларлық кәдесыйлар әкелуге тырысады.
Әйелдер мен ерлерге арналған күміс және алтын бұйымдар
Армян зергерлері жасаған күміс зергерлік бұйымдар ежелден өзінің түстерімен таң қалдырады. заттар,Эребуни аумағында жүргізілген археологиялық қазба жұмыстары кезінде табылған деректер армян дворяндарының күміс бұйымдарға үлкен мән бергенін куәландырады.
Тарихшылар қанның негізгі бөлігі армян зергерлерінің туындылары екенін анықтады. Бас киімдер, әйелдердің әртүрлі зергерлік бұйымдары, ыдыс-аяқтар және тамаша күміс оюмен безендірілген көптеген басқа заттар қалыңдықтың бағалы сыйлықтары болып саналды.
17-19 ғасырлардағы зергерлердің еңбегі армян шаруашылығының дамуының салдары болды. Енді туристер армян суретшісі Оганнес Шарамбеян атындағы Еревандағы халық өнері және қолөнер мұражайында экспозициялары қойылған заманауи зергерлердің жұмыстарын тамашалай алады.
Ереван қонақтары күміс бұйымдарды «Ташир» сауда орталығында, «Вернисаж» өнер туындыларының сауда көрмесінен сатып ала алады. «Алтын базар» Хоренаци көшесінде орналасқан. Дәл осы жерден қара алтыннан жасалған түрлі зергерлік бұйымдарды көруге және сатып алуға болады.
Ереваннан келген кілемдер
Ал Ереваннан тағы не әкелуге болады? Арменияның негізгі дәстүрлі өнерінің бірі – әртүрлі өрнектермен безендірілген қолөнер бұйымдарын жасау (кілем тоқу).
Орта ғасырлардан бері Армениядан басқа Қытайда, Жапонияда, Грузияда, Парсыда және басқа да ислам мемлекеттерінде кілемдер жасалған. Арменияның кілемдеріндегі сызбалар өндірісі көршілес мемлекеттердің кілемдерінен ерекшеленді.
Оларда ислам мәдениеті үшін әдеттен тыс жануарлардың, адамдардың бейнелері болған. Біраздан кейінАрмян кілемдері штаттан тыс жерде танымал болды.
1958 жылы Бельгияда өткен Дүниежүзілік көрмеде армян шеберлерінің кілем бұйымдары алтын медальға ие болып, дүние жүзіне танылды. 1991 жылы кілем өнерін жандандыру мақсатында қолдан жасалған кілемдерді сату табыс салығынан босатылатын заң қабылданды.
Туристер Арменияның рухани мәдениет мұражайында (Армения этнография мұражайы) тоқылған туындылармен таныса алады. Енді осындай жабындарды қолмен өндіруге мамандандырылған ең ірі кәсіпорын Megeryan Carpet болып саналады. Оны 1917 жылы Нью-Йоркте ағайынды Мегериандықтар құрған.
2002 жылы компания басшылығы Ереванның шетіндегі Айгорт зауытының ғимаратын сатып алды. Өткен ғасырлардағы технология бойынша мұндай өнімдер шығарыла бастады.
Кәдесый ретінде қолдан жасалған армян кілемін сатып алғысы келетіндер Мегерян кілем фабрикасына бара алады. Мадоян көшесінде орналасқан. «Вернисаж» сауда алаңында ұлттық ою-өрнекпен безендірілген кілемдер де сатылымға қойылған. Кілемнің құны өрнектің өлшемі мен күрделілігіне байланысты (180 мың рубльден бастап).
Арменияның бренди өнімдері
Әлемдегі әртүрлі компаниялар шығарған екі жүз жылдан астам ең танымал алкогольдік сусын Арменияның коньягы болып саналады. Өнімдер жүзім спиртінен жасалған.
Еревандық коньяктың тарихы 1887 жылы, көпес Нерсес Тайрянц сусын шығаратын кәсіпорын ашқан сәттен басталады. AT1898 жылы зауытты орыс кәсіпкері, Шустов пен ұлдар серіктестігінің иесі Николай Шустов сатып алды.
100 жылдан кейін компания жекешелендіріліп, алкогольдік сусындарды өндіру бойынша француздық Pernod Ricard компаниясының құрамына кірді. Қазір YBC (Ереван бренди фабрикасы) әртүрлі қартаю кезеңіндегі коньяктардың он маркасын шығарады.
Қызықты факт: компанияда арнайы тапсырыспен құйылған сусынның эксклюзивті брендтерінің қоры бар. Ең ескісі 50 жылдан астам экспозицияға ие «Нұхтың кемесі» болып саналады. Ұлыбритания президенті Уинстон Черчилльдің сүйікті сусыны Ереван зауытында өндірілген Dvin коньягы болды.
Қала туристері мен қонақтары арасында ең танымал алкогольдік сувенирлердің бірі - Армения аумағында өсетін кейбір жүзім сорттарынан жасалған Ереван коньягы.
Ереван 1957 жылдан бастап Ной коньяк зауытында шығарылады. Халықаралық көрмелерде сусын үш алтын медальмен марапатталды.
Арменияның шарап өнімдері
Саяхат әуесқойлары Арменияның әлемдік шарап өнеркәсібі басталған жер болып саналатынын ескере отырып, осы шуақты елде болған кезде кәдесый ретінде шарап сатып алады.
Құдай топан судан құтқарған әділ Нұх Арарат аңғарында (Армян таулы өлкесінің территориясы) жүзім сабағын отырғызды деген миф бар.
Жүзім піскен соң жүзімнен шарап жасады. Сол уақыттан бері шарап жасау рәміздердің біріне айналдыАрмения. Арменияда жасалған шарап сусындары табиғи климаттық жағдайларға байланысты қант пен алкогольдің үлкен пайызына ие, сондықтан сапасы мен дәмі бойынша бірегей болып саналады.
Соңғы жылдары халықаралық нарықта анар шарабы өте танымал болды. Оны өндіру үшін анар шырыны қолданылады. Армян шарапшыларының мақтанышы – «Неркарат» және «Арени» қызыл шарабы. Бұл сусындарды туристер көбінесе Ереваннан кәдесый ретінде сатып алады.
Қала қонақтары шарап кәдесыйларын мамандандырылған дүкендерден, сондай-ақ YBC-ге немесе шарап кәдесыйлары дүкендері орналасқан Areni шарап зауытына экскурсия кезінде сатып ала алады.
Ереваннан әкеге немесе қайын атаға не әкелу керек? Шарап кәдесыйын алғысы келетін сатушылар шарап құйылған дәстүрлі ыдысты (мүйіз) сатып алуды ұсынады.
Ағаштан жасалған кәдесыйлар
Армениядан әкелінген тамаша сыйлықтар - Еревандық ағаш оюшылардың бұйымдары. Бұл елдің құрақ ағаштан жасалған ұлттық аспабы дудук деп аталады, ол Закавказье аумағындағы ең көне болып саналады.
Ғасырлар бойы (дудуктың жасы мың жылдай) шеберлер ағаштың бірнеше түрін қолданып көрген. Ең қолайлы материал діңі қатты өсімдік – өрік ағашы болып шықты.
Аспап - ауа ағынының астында екі жұқа пластинаның тербелісінен пайда болатын әуен жасауға арналған сегіз тесігі бар орыс құбырының түрі.
Ағаштан жасалған шахмат пен нарды -досыңызға тамаша сыйлық
Верниссаж туристері Ереваннан сыйлық ретінде шахмат пен нарды (үстел ойынының бір түрі) жиі сатып алады. Олар тек қымбат ағаштан жасалған. Шахматты 1,5 мың жыл бұрын Үндістанда ойлап тапқан. Олар сол кезде патша ойыны болып саналды. «Шахмат» сөзі екі сөздің бірігуінен шыққан: чек - патша және мат - қайтыс болды.
Қазір бұл екі ойын армян халқы арасында ең танымал. Сондай-ақ кәдесый дүкендерінен немесе Вернисаждан қолөнершілер ағаштан жасалған және ұлттық өрнектермен безендірілген табақтарды, вазаларды, мүсіншелерді сатып алуға болады.
Жергілікті суретшілердің картиналары
Армян суретшілері шіркеу суретімен танымал болды. Қазіргі бейнелеу өнерінің шеберлері әртүрлі бағыттағы картиналар жасап, өз жұмыстарын қала алаңдары мен Вернисаж сөрелеріне қояды, мұнда осы елдің қонақтары кез келген картинаны кәдесый ретінде сатуға сатып ала алады.
Армян дәмдеуіштері
Пісірілген тағамдарға (дәмдеуіштерге) арналған дәм қоспалары армян халқының ұлттық асханасының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Тарихшылар дәмдеуіштер туралы Киелі жазбаларда алғаш рет 2000 жыл бұрын айтылғанын анықтады.
Киелі кітапта Шығыс елдерінің Мысырымен сауда байланыстары туралы айтылады. Олар Армения арқылы әртүрлі хош иісті шайырлар мен дәмдеуіштерді жеткізді. Қазіргі ұлттық тағамдарды тағамға ерекше дәм беретін түрлі дәмдеуіштерсіз елестету мүмкін емес.дәмі.
Арменияда дәмдеуіштерді «сиқырлы қоспа» деп атайды. Барлық дәмдеуіштердің негізгі құрамдас бөлігі бұршақ тұқымдасына жататын бір жылдық өсімдіктің тұқымдары болып табылады - шамбала.
Таулы аймақтарда әртүрлі хош иісті дәмдеуіштерді дайындау үшін жабайы шөптердің үш жүзден астам түрі қолданылады. Сувенирлік дайын өнімдерді (немесе жекелеген компоненттерді) қаланың орталық бөлігінде орналасқан жабық қалалық базардан сатып алуға болады.
Армян тәттілері
Армян тағамдары Еуропадағы ең көне тағамдардың бірі болып саналады. Көптеген туристер өте жақсы көретін тәттілерді дайындау ерекше орын алады. Ереваннан не әкелетінін ойлап, бұл дәмділерді есте ұстаған жөн.
Май мен түрлі дәмдеуіштерден жасалған кондитерлік өнімдер ерекше дәм береді. Олар туристер арасында өте танымал.
Гата жұмсақ пирогы ұлттық армян асханасында ерекше орын алады. Қалыңдық бұл ұлттық тәттіні пісіріп, күйеу жігіттің үйіне әкеліп, тойдың кейіпкерін киіндіруі керек қыздарды тойлайды.
Жіпке байланған қабығы аршылған жаңғақтардан жасалған, содан кейін ыстық сиропқа малып, күнге кептірілген армян тәттісі суджук деп аталады. Тәттінің бұл түрін туристер жиі дәмді армян кәдесыйы ретінде сатып алады. Ал Ереваннан тағы не әкелуге болады? Суджуктан басқа ел қонақтары алани (ұсақталған жаңғақпен толтырылған кептірілген шабдалы) сатып алады. Көптеген кондитерлер шабдалы орнына кептірілген өрікті пайдаланады (өріксізсүйектер).
Ереваннан келген баклава
Армян паклавасы (ежелгі моңғол тілінен аударғанда – «орау») кондитерлердің пікірінше, ең танымал кәдесый кондитерлік өнім болып саналады.
Бұл деликатес бірнеше жұқа торттардан тұрады, олардың арасында жаңғақтар, бал, қант және көпіртілген ақуыздар қоспасы бар. Бір қызығы, бұл деликатес 15 ғасырда жасалған.
Османлы сұлтаны Фатихтің жеке аспазшысы 1453 жылы алғашқы баклаваны жасаған. Монарх тәттіні ұнатып, оны әрбір жоғары қоғамның қабылдауына дайындауды тапсырды. Содан бері Паклава Закавказье республикасының қалаларында мерекелік дастарханға беріледі.
Елден шығаруға болмайтын тыйым салынған сувенирлер
Ереваннан не әкелемін деп ойлап, тыйым салынған нәрселерді есте сақтаңыз. Қолданыстағы заңнамаға сәйкес Армения Республикасынан көне бұйымдарды, көне қолжазбаларды, көне зергерлік бұйымдарды, сондай-ақ тарихи құндылық объектілерін әкету мүмкін емес. Бұл тізімге мақалада сипатталған кәдесыйлар кірмейді.
