Кокос жаңғағы, Arecaceae тұқымдасының жемісі, тропиктік ендіктердің өнімі. Ол тек экваторда орналасқан елдерде піседі. Үш кішкентай дақ бұл қоңыр жемісті маймылдың бетіне ұқсатады. Осы ұқсастықтың арқасында жаңғақалды.
voe атауы, өйткені португал тілінде «коко» «маймыл» дегенді білдіреді. Кокос жаңғағынан алынған өнімдер өте ұзақ тізімді құрайды. Оған жеуге ғана емес, сонымен қатар көптеген косметиканың негізіне айналған кокос сүті де бар.
"Кокос" деген тұрақты тіркеске қарамастан, ботаниктер бұл жемісті жаңғақ деп санамайды. Стандартты классификацияға сәйкес кокос жаңғағының түрі болып табылады. Оның сыртқы қабығы – экзокарп, ал ішкі бөлігі – эндокарп – үш үлкен саңылаулармен тесіліп, жеміс бетіндегі ең дақтарды құрайды. Кокос сүті және басқа да көптеген өнімдер сау целлюлозадан, копрадан жасалады. Жаңа піскен копра тамақ дайындауда қолданылады. Кондитерлер әсіресе тәтті хош иісі бар кокос жаңғағын жақсы көреді. Кептірілген копра қолданылмайдытек тәттілерде, сонымен қатар парфюмерия, косметика және фармацевтика салаларында. Одан кокос майы сығып алынады, ол кремдерге, сусабындарға, тониктерге, бальзамдарға және басқа косметикаға қосылады.
Кокос жаңғағының целлюлозасы мен шырынында көптеген дәрумендер бар. В тобын құрайтын дәрумендерден басқа, жемісте Е, С және Н сияқты сирек кездесетін дәрумендер бар. Кокос жаңғағында кальций мен калий, фосфор мен темір, мыс, йод сияқты микро және макро элементтердің жеткілікті мөлшері бар. және марганец. Кокос сүті және басқалар
Жеміс құрамындағы e компоненттері емдік және бактерияға қарсы әсерге ие. Олар қалқанша безі мен буындарға пайдалы, ас қорытуды жақсартады, иммунитетті арттырады.
Жаңғақ шырыны әдетте мөлдір болады, ал кәдімгі ақ кокос сүті суды ұсақталған целлюлозамен араластыру арқылы жасалады. Бұл сусынның құрамында жемістерде сақталған барлық пайдалы компоненттер бар. Бұл жаңғақ шырыны табиғи түрде тек кокос пальмасы өсетін жерлерде ғана тұтынылады. Ешқандай қоспасыз «кокос суы» деп аталатын сусында іс жүзінде калория жоқ, шөлді қандырады, токсиндерді кетіреді, қуыққа сезімтал инфекцияларды және басқа да көптеген ауруларды емдейді.
Өкінішке орай, бұл «тірі су» біздің ендіктерде өте сирек кездеседі. Оны кокос сүтімен ауыстырады. Оның әкелетін пайдасы да сөзсіз. Бұл «микс» ішкі және сыртқы қолдану үшін бірдей пайдалы. Кокос лосьоны және
маскалар теріні жұмсартады, микрожарықтарды емдейді жәнеәжімдерді тегістеңіз. Мұндай косметика шашқа бірдей пайдалы әсер етеді, оларды пайдалы заттармен қанықтырады және оларды нығайтады. Аңыз бойынша, Шеба патшайымы су мен кокос жаңғағынан жасалған ванналардың арқасында өзінің сұлулығын ұзақ уақыт бойы сақтап қалды. Ұнтақталған кокос сүті жаңа піскеннен кем емес пайдалы және құрамында микроэлементтер мен витаминдердің бірдей жиынтығы бар.
Пісіру және косметология, кокос жаңғағын пайдалану шектелмейді. Арқандар мен арқандар, кілемдер мен қылшықтар, сондай-ақ көптеген басқа заттар мен құрылыс материалдары «жаңғақ» қабығын жабатын қатты талшықтардан жасалған. Жемістің күшті қабығы да ойнайды - ойыншықтар, кәдесыйлар, ыдыс-аяқтар және … одан музыкалық аспаптар жасалады.
