Аспаз костюмі тек тазалық пен тағамда бөгде заттардың болмауының кепілі ғана емес, сонымен қатар аспаздың өзі үшін де қорғаныс қызметін атқарады. Бұл жұмыс киімін қалай таңдауға болады және ол қандай талаптарға сай болуы керек? Бұл туралы мақаламызда сөйлесейік. Ендеше кеттік.
Жұмыс киімінің негізгі қасиеттері
Аспаздың костюмі аспазшының бірнеше талаптарына сай болуы керек, егер олар сақталса, ол шынымен де функционалды және сапалы болып шығады. Бұл не туралы?
- Практикалық және берік. Онсыз, ас үйде еш жерде, бірақ бұл сөздер нені білдіреді? Костюм суды және майды кетіру керек, салыстырмалы түрде дақ түсірмейтін, төгілмейтін және жыртылу үшін сыналған кезде төзімді болуы керек. Сонымен қатар, аспаздың костюмі күтімге оңай болуы керек. Алдымен жеңіл жуу туралы айтып отырмыз.
- Ыңғайлылық. Аспаз көп уақытын комбинезонмен өткізетіндіктен, ол оны киіп шаршамауы керек. Ал бұл аспаздың костюмі қозғалысты шектемейтін, қалталары көп болатындай таңдалуы керек дегенді білдіреді. Аспазға арналған костюмнің тағы бір артықшылығыматаның тыныс алу қабілеті.
- Түс палитрасы. Бұрын костюмдер әдетте ақ болатын, бірақ бәрі жүгіруде, бәрі өзгеруде, енді осы тамаша мамандықтың әрбір өкілі дұрыс түсті және ең бастысы қажетті стильді таңдай алады.
Қандай материалдардан жасалған
Жоғарыда аспазшы костюміне қойылатын талаптар туралы айтып, тіпті оның қандай материалдардан тұруы керек деген сұраққа да тоқталдық. Ендеше осы тақырыпты ашайық.
Аспаз үшін ең қолайлысы не?
- Мақта мата. Ол керемет дем алады және жылуды сақтайды. Матаның кемшілігі - қатты шөгу және қыртыстарға бейімділік.
- Синтетика. Ерлерге немесе әйелдерге арналған синтетикалық аспаздық костюмдерге күтім жасау оңай және ұзақ уақытқа созылады, бірақ бұл туралы оң нәтижелер аяқталады. Әдетте, синтетика жылу мен ауаның өтуіне жол бермейді, сондықтан олар қатты электрленуі мүмкін.
- Полиэстер қосылған мақта. Жоғарыда айтылғандардың барлығынан бұл ең жақсы нұсқа, себебі костюм екі матадан тігілген, яғни оны үтіктеуге, тыныс алуға және киюге тамаша болады.
Жұмыс киімі неден жасалады?
Фотода біз аспаздың костюмін жиі көреміз, бірақ сурет әрқашан шындыққа сәйкес келе ме? Заттар бойынша костюмді құрастырайық. Комбинезонға не кіреді?
- Шалбар мен күрте. Мүмкін бұл барлық аспаздық киімдердің негізі. Бұл элементтер бірдей немесе әртүрлі түстерде болуы мүмкін. Туник үлкен қалталармен тігіледі және қысқарадыжеңдер. Соңғысы жеңдер тағамға түспеуі үшін қажет, және тұтастай алғанда, осылай жұмыс істеу әлдеқайда ыңғайлы. Шалбар кең және қалталы болуы керек.
- Алжапқыш. Ол қорғаныс қызметін атқарады. Алжапқышқа арналған материалды май мен кірді кетіретін және сонымен бірге берік болатындай етіп таңдау керек екен. Әдетте қалың сіңдірілген шүберек қолданылады.
- Қақпақ. Әрбір аспаз үшін болуы керек. Оның үстіне, егер қандай да бір себептермен қалпақ сәйкес келмесе, оны банданамен немесе қалпақпен ауыстыруға болады. Бұл заттың мақсаты тағамды шаш пен терден қорғау болып табылады. Әдетте аспаздар биік қалпақ киеді. Олар мұны қалай жасайды? Себебі бұл зат жеңіл матадан тігілген және басына берік ұсталған. Бүгінгі күні мейрамхананың логотипін қалпақшаға кесте немесе жібек экранды басып шығару түрінде қою әдетке айналған.
- Аяқ киім. Аспазшы аяғына көп уақыт жұмсайды, сондықтан ол ең алдымен аяқ киімін күтуі керек. Бұл тек арнайы аяқ киім болуы мүмкін: олар сырғып кетпейді, ыңғайлы, жеңіл, иістерді сіңірмейді. Кәсіби аяқ киім экологиялық таза материалдардан жасалған.
Кесу ерекшеліктері
Аспаз ас үйде көп уақыт өткізетіндіктен, оның әл-ауқатында комбинезонның қиюы маңызды рөл атқарады. Ерлердің немесе әйелдердің аспаздық костюмінде не болуы керек? Біріншіден, бұл желдеткіш қалталар. Олар ауаның еркін шығып, ішке кіруіне мүмкіндік береді. Осыған байланысты аспаз ыстықты сезбейді және онымен жұмыс істеу ыңғайлы.
Екіншіден, болуы керекбекітілген жеңдер. Костюмде аспаз қажет болса жеңдерді қысқартуға болатын бекіткіштер болуы керек. Мұндай жұмыста бұл маңызды мәселе.
Үшіншіден, пішінде қажетті құралдарды немесе рецепттерді салуға болатын көптеген қалталар болуы керек. Бұл әйелдер мен ерлерге арналған аспаз костюмдерінде бірдей маңызды.
Қорытынды
Аспаз болып жұмыс істеу өте қызықты және беделді, өйткені бұл адам адамдарға әрқашан бақыт сыйлайды. Бірақ өз міндеттерін сапалы орындау үшін кәсіби жабдыққа қамқорлық қажет. Аспаздар әрқашан сыртқы келбетіне және адам жұмыс істейтін мейрамханасына қарай бағаланады.
Осы себепті ең алдымен жұмыс беруші өз қызметкерлеріне ыңғайлы киім таңдау мүмкіндігін беруі керек. Бақытымызға орай, қазір жеткізушілер мен дүкендерде проблемалар жоқ, сондықтан әркім өзіне сәйкес келетін нәрсені таба алады. Адамдардың қуанышы үшін пісіріңіз, бірақ сапа мен санитарлық нормаларды ешқашан ұмытпаңыз. Сәттілік!
